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Manifesto

19년, 감성으로 돌보던 농장은
데이터로 설계하는 R&D 센터로 진화했습니다.

오메가 1:4, DHA 103mg
수치로 말하는 계란입니다.

자연방사 닭들의 단체 모래 목욕

19년을 지나오며 알게 됐습니다.
손님들은 ‘언제’가 아니라 ‘왜’ 드시는지를 묻고 계셨습니다.

누군가에게는 아이의 첫 단백질,
누군가에게는 회복이 필요한 순간의 영양,
누군가에게는 감사를 전하는 선물이었습니다.

이름은 여전히 ‘아침에계란’,
약속은 이제 Egg in the Moment입니다.

아침에계란 손다원 대표 드림

Egg in the Morning,
Egg in the Moment.

Egg in the Morning,
Egg in the Moment.

새벽 계사 안의 모습 1
#계란유목민 정착지 · since 2007

매일 아침, 가장 완전한 순간.

데이터로 증명하는 완전한 계란. 암환우 · 키토제닉 · 이유식 · 기능의학 맞춤 자연방사 유정란

지금 구매하기당일 산란 · 당일 발송
proof

좋은 계란은 수식어 대신, 수치로 말합니다.

2025년 11월 정기 지방산 검사로 확인한 최신 영양 데이터입니다.

카드를 눌러 수치의 의미를 확인해보세요

발효사료 배합 비율이 지방산 구조를 결정합니다.

TRACK RECORD · SINCE 2018

7년째, 같은 답을 받고 있어요.

2018년부터 외부 검사기관에 지방산 분석을 맡겨왔어요. 오메가 6:3 비율이 WHO 권장 1:4 부근에서 흔들림 없이 유지됩니다.

1:21:41:61:8WHO 권장 1:42018.032022.051:3.852024.011:5.102024.111:3.732025.051:4.712025.111:4.02
2025.11 Cargill CAPI 지방산 성적서
2025.11Cargill CAPI · 계란 A
DHA
1.84%
오메가 3
4.76%
오메가 6:3
1:4.02

가장 최근 측정 — 오메가 1:4.02, WHO 권장 1:4와 거의 같아요.

암환우 · 키토제닉 · 이유식 · 기능의학 식단 — 성분을 기준으로 고르는 분들이 반복해서 찾는 계란입니다.
#결정적순간

오늘, 어떤 순간을 지나고 있나요?

아침엔 가벼운 식사로, 밤엔 속 편한 야식으로. 하루 언제든 꺼내보세요.

지금 이 시간아침05 — 10
아침 · 첫 불빛

아침에계란의 아침

아직 밖이 어두운 시간. 여기선 하루가 벌써 시작됐어요.

계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
계사를 돌며 닭들의 상태를 봐요. 하루 중 가장 반가운 시간.
어제부터 발효시킨 사료. 건강한 흙내음이 납니다.
닭들도 이 시간에 일어나요. 오늘 첫 알이에요.
아침에계란 연구실은 새벽부터 분주하답니다.
오늘의 첫 수확
아침 알 수거를 마치고 나서야, 묻은 먼지를 씻어냅니다.

데이터와 수치 이전에, 건강한 흙과 뛰어노는 닭이 있습니다.

아침 · 식탁 앞

식탁으로 이어진 아침

그 시간, 어느 집의 아침은 이렇게 시작돼요.

부스스 눈을 비비며 일어난 아이가 가장 먼저 찾는 반찬.
진한 노른자를 터뜨리며, 든든한 하루가 시작됩니다.

갓 부친 계란프라이 하나로, 아침 식탁이 환해집니다.

process

농장에서 식탁까지

01
발효사료 배합 과정

사료를 설계합니다

쌀, 청치, 비지, 깻묵. 직접 구한 재료를 매일 발효시켜 배합합니다. 지방산 비율은 사료에서 정해집니다 — 그래서 오메가 1:4가 가능합니다.

02

환경을 지킵니다

깊은 깔짚, 자연의 리듬. 스트레스 없는 환경이 지방산 구조를 바꿉니다. 코티솔이 낮은 닭은, 단백질이 다르게 만들어집니다.

03
계란 선별 및 포장 라인

당일 산란, 당일 발송

세척, 선별, 포장. HACCP 인증 시설에서 당일 처리합니다. 산란과 발송 사이, 신선도를 떨어뜨리는 공백이 없습니다.

가족이 함께하는 아침 식탁

매일 아침, 가장 완전한 순간

founders

연구하는 아빠, 전달하는 엄마.

김동빈 대표, 농장에서 발효사료를 배합하는 모습
Lab · 연구하는 아빠

김동빈

내 아이가 먹을 것이기에, 이 숫자에 집착합니다.
손다원 대표의 포트레이트
Life · 전달하는 엄마

손다원

손글씨 편지 한 통이, 청춘클럽의 시작이었습니다.
morning diary

당신의 아침은 어떻게 시작되나요.

아침에계란 가족들의 일상은 닭들과 함께 행복을 나누고 있습니다.

아침에계란 가족의 일상 1
아침에계란 가족의 일상 2
아침에계란 가족의 일상 3
아침에계란 가족의 일상 4
아침에계란 가족의 일상 5
아침에계란 가족의 일상 6
아침에계란 가족의 일상 7
아침에계란 가족의 일상 8
아침에계란 가족의 일상 9
아침에계란 가족의 일상 10
아침에계란 가족의 일상 11
아침에계란 가족의 일상 12
아침에계란 가족의 일상 13
brand book

19년의 이야기, 한 권에 담았습니다.

아침에계란의 철학, 과학, 그리고 사람. 브랜딩북을 무료로 받아보세요.

brand book

아침에계란

Since 2007

Egg in the Morning,
Egg in the Moment.

manifesto

정성을 넘어선
데이터.

19년, 감성으로 돌보던 농장은
데이터로 설계하는 R&D 센터로 진화했습니다.

오메가 1:4, DHA 103mg —
수치로 말하는 계란입니다.

두 개의 시간

Chronos

흘러가는 시간.
어제와 똑같은 아침.

Kairos

결정적 순간.
오늘 한 알이 내일의 몸을 만드는 시간.

“왜 드세요?”

Egg in the Morning,

Egg in the Moment.

당신의 아침을 위한
가장 완전한 한 알.

여기부터가 시작입니다

이 다음 이야기는
카카오톡으로
이어집니다

  • 1막 · 19세, 영덕의 첫 배달
  • 2막 · 호주 이민 포기와 발효사료 실험
  • 3막 · 삼계리 독립, 오메가 1:4 도달
  • 4막 · 산불 이후, 에그인더랩 R&D
  • 부록 · 손다원 대표 낭독 오디오북
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7,170건의 리뷰가 증명합니다

reviews

고객 후기

4.86
평점
93%
맛있어요
93%
신선해요
92%
꼼꼼해요

품질이 좋고 신뢰가 가서 높은 가격부담에도 계속 구매하게 되네요. 알들이 무사히 잘 도착했어요.

2026.04.04lega****** · 60알

이번에도 재계약 합니다~^^ 건강한 계란 잘 부탁드립니다

2026.04.03oneb**** · 40알

신선한 계란 잘 받았습니다. 계속 재구매 하고 있어요. 맛있어요!

2026.04.01thg5***** · 20알

깨끗하고 신선한 유정란이라 좋습니다. 구독을 심각하게 고려하고 있습니다.

2026.03.28mjmo*** · 20알

영양소가 골고루 들어있다해서 계속 주문하고 있어요. 아침 식사로 아이들까지 모두 섭취하거든요

2026.03.26ps**** · 40알
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봄의 영덕 농장
가족의 아침 식사
패키지 오픈 순간
당일 산란, 당일 발송 — 난각번호 디테일

HACCP 인증 시설 · 당일 포장

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faq

자주 묻는 질문

최신 지방산 정기 검사 기준 오메가3 : 오메가6 비율을 1:4 Level로 관리하며, DHA 103mg 수치를 함께 공개합니다.

랜딩 기준 최신 공개 수치는 2025년 11월 지방산 정기 검사 성적이며, 표 내부 기준값은 w6/w3 4.02입니다.

식단 관리, 이유식, 기능의학 식단처럼 성분과 안심이 중요한 식사를 준비하는 분들이 많이 찾습니다.

쌀·청치·비지·깻묵을 직접 구해 매일 발효시키는 사료, 정기 지방산 성분 검사, HACCP 인증 시설의 당일 처리 — 눈에 보이지 않는 비용이 들어갑니다. 오메가 1:4, DHA 103mg의 수치가 이 가격의 이유입니다.

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